POUR UNE VIE PLUS DOUCE

Le soleil est là et nous avons envie de fraîcheur. Avant de vous proposer des recettes à suivre à la lettre, je vous propose de découvrir...

Lors de mes ateliers culinaires je vous parle souvent du sel et des différentes qualités du sel. Je vous conseille souvent de regarder...

Le hachis parmentier est typiquement un plat d'hiver. Je vous propose ici, une recette revisitée aux légumes. 1 kg de pommes de terre 1...

Vous pouvez voir dans mes différentes recettes qu'il y a souvent des épices et je vous explique pourquoi. Premièrement, j'aime le goût...

Si comme moi, vous avez trop de poireaux dans votre jardin, je vous propose une recette en lacto-fermentation afin de les conserver...

Je vous propose aujourd'hui un plat raffiné et rempli de saveurs Pour 4 personnes il vous faut Les quantité sont donnés à titre...

Voici un repas très rapide à préparer pour 2 personnes Coupez en cubes et petits morceaux 2 carottes 1/2 céleri rave 1 patate douce 1...

Le pois-chiche est une légumineuse riche en fibres, en protéines végétales, calcium, fer , magnésium et minéraux. Il est bon d'en manger...

Voici une recette vraiment toute simple pour avoir un beurre végétal, facile à tartiner et sans additif ou autre E quelque chose que l'on...

Voici une délicieuse recette pour accommoder tous types de courges. Ici j'ai mis de la courge longue de Nice car elle est bien charnue et...

Recette toute simple et délicieuse pour 2 personnes Préalablement, faite cuire 3 ou 4 poignées d'épinards (juste fondu à la poêle) Coupez...

Vous voulez manger des salades mais vous n'en pouvez plus des carottes râpées? Alors, cet atelier est fait pour vous. Au début de ma...

Vous voulez retrouver la forme ? Vous vous sentez fatigués ? Vous avez des douleurs le matin au réveil ? Pendant 1/2 journée, je vous...

Ingrédients pour 2 personnes : - 500 grammes environ de courge de Nice - 2 grosses poignées d'épinards frais - 1 pamplemousse rose - 1...

Vous êtes plusieurs dans votre famille, vos amis à vouloir apprendre la cuisine végétarienne crue ou les conserves en lacto-fermentation...

Grâce au Vitaliseur de Marion, la cuisson à la vapeur douce permet de cuire les aliments sans les dessécher et garde vivants tous leurs...

Je m'initie à la lacto-fermentation depuis l'année dernière. J'ai commencé par des bocaux avec un seul légume, puis j'ai mélangé...

Une recette qui peut vous surprendre. Le mélange du choux rouge et de la poire ne se voit pas souvent dans les restaurant. Et pourtant...

Aujourd'hui, je vais vous parler de l'alimentation vivante ou l'alimentation des 3 V (Vivante, Végétale et Variée). C'est une...

Mettre les betteraves crues en purée. J'ai la chance d'avoir un extracteur de jus où je peux changer l'embout pour faire des purées. Mais...