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Leekchi (poireaux lacto-fermentés façon coréenne)
Si comme moi, vous avez trop de poireaux dans votre jardin, je vous propose une recette en lacto-fermentation afin de les conserver...
Christine St-Jean
21 janv. 2021
1 min de lecture
Les bienfaits de la lacto-fermentation
Je m'initie à la lacto-fermentation depuis l'année dernière. J'ai commencé par des bocaux avec un seul légume, puis j'ai mélangé...
Christine St-Jean
27 oct. 2020
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Tartinade de betteraves en lacto-fermentation
Mettre les betteraves crues en purée. J'ai la chance d'avoir un extracteur de jus où je peux changer l'embout pour faire des purées. Mais...
Christine St-Jean
1 oct. 2020
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Limonade pour l'été
Comment éviter d'acheter des sodas et faire ses propres boissons rafraîchissantes et bonne pour la santé. Aujourd'hui, je vous présente...
Christine St-Jean
18 mai 2020
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