Salade d'hiver de légumes racines

Voici un repas très rapide à préparer pour 2 personnes

Coupez en cubes et petits morceaux

2 carottes

1/2 céleri rave

1 patate douce

1 poireau

1 betterave

Quelques champignons de Paris

Mettre l'eau à bouillir dans la cuve du Vitaliseur

Posez tous le légumes sur le tamis et mettre à cuire 15 minutes

Si vous aimez les légumes plus tendres vous pouvez ajoutez 5 minutes de plus.

Dans une assiette, mettre de la salade verte, posez les légumes cuits, ajoutez une sauce avec de l'huile d'olives et de la sauce Tamari (sauce soja fermenté)

BON APPETIT