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Les bases pour réussir ses salades
Le soleil est là et nous avons envie de fraîcheur. Avant de vous proposer des recettes à suivre à la lettre, je vous propose de découvrir...

Christine St-Jean
8 juin 20211 min de lecture
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Pourquoi je préfère le sel rose de l’Himalaya
Lors de mes ateliers culinaires je vous parle souvent du sel et des différentes qualités du sel. Je vous conseille souvent de regarder...

Christine St-Jean
15 févr. 20213 min de lecture
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Leekchi (poireaux lacto-fermentés façon coréenne)
Si comme moi, vous avez trop de poireaux dans votre jardin, je vous propose une recette en lacto-fermentation afin de les conserver...

Christine St-Jean
21 janv. 20211 min de lecture
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Faire son beurre végétal
Voici une recette vraiment toute simple pour avoir un beurre végétal, facile à tartiner et sans additif ou autre E quelque chose que l'on...

Christine St-Jean
14 déc. 20201 min de lecture
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Salade de patate douce à la Feta
Recette toute simple et délicieuse pour 2 personnes Préalablement, faite cuire 3 ou 4 poignées d'épinards (juste fondu à la poêle) Coupez...

Christine St-Jean
2 déc. 20201 min de lecture
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Préparer son repas du midi sans cuisson
Vous voulez manger des salades mais vous n'en pouvez plus des carottes râpées? Alors, cet atelier est fait pour vous. Au début de ma...

Christine St-Jean
16 nov. 20201 min de lecture
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Rendez-vous individuel personnalisé
Vous voulez retrouver la forme ? Vous vous sentez fatigués ? Vous avez des douleurs le matin au réveil ? Pendant 1/2 journée, je vous...

Christine St-Jean
15 nov. 20201 min de lecture
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Salade à la Courge de Nice et aux épinards
Ingrédients pour 2 personnes : - 500 grammes environ de courge de Nice - 2 grosses poignées d'épinards frais - 1 pamplemousse rose - 1...

Christine St-Jean
15 nov. 20201 min de lecture
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Atelier en groupe
Vous êtes plusieurs dans votre famille, vos amis à vouloir apprendre la cuisine végétarienne crue ou les conserves en lacto-fermentation...

Christine St-Jean
15 nov. 20201 min de lecture
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